Sempre após um exercício físico intenso, seja musculação ou até mesmo um “longão”, em que exige muita energia do corpo, ele vai precisar de atenção para se recuperar, não é mesmo? Além do descanso, que faz parte do processo, a hidratação, a refeição após a atividade faz toda a diferença para reconstruir fibras musculares e evitar fadiga prolongada.
“Quando nos exercitamos em alta intensidade, gastamos não apenas energia, mas também nutrientes essenciais. Carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais atuam de forma complementar no processo de recuperação, ajudando o organismo a voltar ao equilíbrio”, explica Gisele Pavin, head de Nutrição, Saúde e Bem-Estar da Nestlé.
Por isso, a nutricionista indica que, entre os principais alimentos que favorecem esse processo estão os carboidratos de absorção mais lenta, como arroz integral, aveia, batata-doce e frutas, que ajudam a recompor o glicogênio muscular.
E não pode esquecer as proteínas. Opte pelas magras, presentes em carnes brancas, ovos, leite e derivados, são fundamentais para a regeneração das fibras musculares. Além disso, alimentos ricos em antioxidantes, como frutas vermelhas, uva e castanhas, contribuem para reduzir processos inflamatórios que podem surgir após treinos mais pesados.
“O ideal é montar refeições equilibradas, que combinem carboidratos e proteínas, e incluir fontes de vitaminas e minerais. Isso garante não só recuperação física, mas também melhora na performance futura”, complementa Gisele.
A profissional listou a seguir, 3 receitas para você se recompor após um treino intenso:
Receita de Shake de Coco, Batata Doce e Banana Pós-Treino
Ingredientes:
- 1 banana
- 1 xícara (chá) de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de Leite em pó
- meia xícara (chá) de gelo
- meia xícara (chá) de batata doce cozida
- meia xícara (chá) de água
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes em um liquidificador até obter uma bebida homogênea.
- Transfira para um copo e sirva.
Receita de Smoothie Pós-Treino de Chocolate
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de whey protein sabor chocolate (ou outro sabor de sua preferência)
- 3 colheres (sopa) de chocolate 60%
- 20g de pasta de amendoim
- 1 banana prata congelada
- 150 mL de leite desnatado
- Gelo
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes e bata bem até que fique homogêneo.
- Sirva a seguir
Receita de Omelete de Aveia
Ingredientes:
- 60 g de Aveia Flocos Finos
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino-preta
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 fatias de queijo branco
- 2 tomates sem semente e cortados em meia lua
- meio maço de rúcula
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a Aveia Flocos Finos, o ovo, o sal e a pimenta.
- Em uma frigideira antiaderente e untada com o azeite, despeje a massa obtida. Cozinhe por cerca de 1 minuto e vire do outro lado e cozinhe por mais 1 minuto, até estar com os lados mais dourados.
- Transfira a massa para um prato e recheie com o queijo, os tomates e as rúculas. Feche e sirva.
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source https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/receitas-ajudam-corpo-recompor-treino-intenso/
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