Os shakes são bebidas funcionais que, normalmente, são feitas a base de ingredientes nutritivos, suplementos, frutas ou leite. E um dos seus objetivos é o de complementar a dieta, fornecer energia para os treinos ou até mesmo substituindo refeições, dependendo da sua rotina e da orientação de um profissional.
Pensando nisso, Boa Forma conversou com Camila Dias, Head de Marketing da Black Skull, e Lucas Florêncio, especialista técnico da Smarti Fit, que listaram quatro vantagens de incluir shakes proteicos na sua rotina de alimentação e treinos:
1Rápida Digestibilidade
Após uma sessão intensa de treinamento resistido, ocorrem microlesões nas fibras musculares devido à alta tensão mecânica. Para iniciar o reparo tecidual, o corpo necessita de aminoácidos prontamente disponíveis na corrente sanguínea.
Os shakes proteicos, especialmente os de soro do leite, possuem uma matriz líquida pré-digerida ou de fácil quebra no trato gastrointestinal.
Isso resulta em um rápido esvaziamento gástrico e uma rápida elevação da concentração de aminoácidos no sangue (hiperaminoacidemia transitória). Essa rápida cinética de absorção torna o shake superior a fontes de proteínas sólidas (como carnes) no período imediatamente pós-treino, quando o objetivo é reverter rapidamente o estado de catabolismo para anabolismo.
2Otimização da Síntese Proteica Muscular através da Leucina
Os shakes de proteína de alto valor biológico fornecem um perfil completo de Aminoácidos Essenciais (EAA), que são aqueles que o corpo humano não consegue produzir.
Dentre eles, a Leucina ganha destaque. A literatura científica demonstra que a leucina atua como um “gatilho” direto para a ativação da via mTORC1, o principal complexo enzimático intracelular responsável por sinalizar e iniciar a síntese de novas proteínas musculares.
Ao consumir um shake com quantidade adequada de proteína (geralmente entre 20g a 40g, fornecendo cerca de 2g a 3g de leucina), garante-se a ativação máxima dessa via, maximizando a hipertrofia e a recuperação do sarcômero para a próxima sessão de treino.
Recuperação muscular
A suplementação proteica auxilia na recuperação das fibras musculares após a atividade física, reduzindo as dores tardias e favorecendo um bom desempenho no próximo treino.
4Manutenção e ganho muscular
Um bom suplemento proteico como o 100%HD fornece aminoácidos necessários para a manutenção muscular e firmeza da pele, ideal para quem quer perder peso de forma sustentável e estética. Além disso, também estimula a síntese de proteínas na construção muscular, sendo ideal para dietas de hipertrofia e ganho muscular.
Receita de Shake proteico de açaí: cuide da saúde!
Ingredientes
- 200 ml de água
- 100 g de açaí congelado
- 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim
- 1 colher (scoop) de Whey Protein sem sabor
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque a água, o açaí, a pasta de amendoim e o Whey Protein.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Caso queira consumir a bebida bem gelada, adicione também algumas pedras de gelo no liquidificador.
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source https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/vantagens-incluir-shakes-proteicos-alimentacao-treinos/
