16 de outubro é o Dia Mundial do Pão, e que tal aproveitar a data para desfrutar de uma receita caseira desse alimento? Uma ideia nutritiva é um pão de aveia com tomilho, que combina muito bem tanto com o café da manhã quanto com o lanche da tarde. Ela é uma alternativa que envolve um preparo mais simples – sem a necessidade de sovar a massa – e que pode ficar pronta em cerca de 25 minutos de forno.
A seguir, a Jasmine Alimentos, marca brasileira que se destaca quando o assunto é uma dieta mais saudável e balanceada, revela o passo a passo para fazer essa versão, que leva ingredientes farinha de aveia, aveia em flocos, psyllium e azeite. Não perca!
Receita de pão de aveia caseiro
Sugerida por profissionais da marca Jasmine Alimentos
Ingredientes:
- 4 ovos;
- 5 colheres (sopa) de farinha de aveia;
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos;
- 1 colher (sopa) de psyllium;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 colher (café) de sal;
- Tomilho a gosto;
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de preparo:
Bata os ovos com a farinha de aveia e a aveia em flocos usando um fouet. Adicione o psyllium, o azeite, o sal e o tomilho e misture bem.
Acrescente o fermento por último e incorpore delicadamente. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês untada com azeite e farinha de aveia ou distribua em forminhas de cupcake. Se desejar, polvilhe aveia em flocos por cima.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até o pão ficar dourado e assado por dentro.
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source https://boaforma.abril.com.br/alimentacao/pao-de-aveia-caseiro-receita/
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